四葉のクローバーのように、持っていると何となく幸せになれそう・・・そんなふうに思えるハンドメイド雑貨を作りたいと思っています。
ホームメイドヨーグルトですっきり始業式(^.^)/
2015年04月08日 (水) | 編集 |
今日は娘たちの新年度始業式です。
それなのに・・・この寒さは一体何?!

おとといは25℃くらいまで気温が上がって初夏みたいだったのに、今日は何と最高でも5℃くらいまでしか上がらず、しかも・・・

朝から雪交じりの雨\(◎o◎)/!

もうすぐ花開く寸前だったチューリップちゃんも「えっ\(◎o◎)/!」ってびっくりしてるみたい(=_=)

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今日の午後は中学校の入学式、明日は小学校の入学式です。
こんな真冬みたいな入学式ってちょっとかわいそう(*_*)
午後にはせめて雨や雪があがってくれてるといいな~
・・・とこの記事を書いている今も、ちらほらと白いものが舞い降りてきておりますが(=_=)

とはいえ、季節は着々と進み、スギ花粉のピークも過ぎてきたような感じです。
毎年花粉症に悩まされ、鼻のかみ過ぎで春先は鼻血もよく出ていた次女。

お薬も貰って飲んでいましたが、まだ子供だしできるなら薬以外で何とか花粉症を軽く出来ないものかと色々情報収集していました。

その中でも、乳酸菌やビフィズス菌といった善玉菌が花粉症改善に良いらしいということで「菌活」で腸内環境を整える方法に着目。

ヨーグルトやサプリメントで試してみる事にしたのです。
特にヨーグルトは、次女も大好きなので嫌がらず毎日続けられるかなと(*^_^*)

そこでお世話になったのが、こちら(^.^)/

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本場ブルガリアのヨーグルトが手軽におうちで作れちゃう「ホームメイド・ヨーグルトのスターターキット」。
中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中
このセットと、牛乳があればたった15時間でヨーグルトが完成しちゃうんですよ~(^^♪

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このスプーンとクリップがまた超便利グッズで、痒いところに手の届いた(笑)セットとなっておりました。

ヨーグルトの素となるのがプロバイオティクスGBN1というこの粉末。
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ブルガリアのゲネジス研究所がホームメイド・ヨーグルトから分離した乳酸菌ラクトバチルス・ブルガリクスGBN1株なのだそうです。

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牛乳はもちろん豆乳、スキムミルクを加えた低脂肪乳でも作れます。
方法は至って簡単♪

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粉末を混ぜて、サポーターを巻いてコンセントにつないで、15時間そのまま放置しておけばよいのです(^u^)

以前、種菌を加えて作るカスピ海ヨーグルトに挑戦した事もありましたが、気温によって出来上がりの状態や時間も変わってしまうため中々安定したヨーグルトを作れず、加えて継続的に作らなければならないのでいつのまにかフェードアウトしてしまった経験があります。

でもこれなら、作りたいと思った時に作れるし、発酵器のおかげで季節問わず安定した状態のヨーグルトが作れる!(^^)!

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プレーンヨーグルトなので、次女はジャムや粉砂糖などを加えて食べるのがお気に入り❤
私は結構そのまま頂いちゃうことも多いです(^u^)

どう違うのかはうまく説明できませんが、新鮮な美味しさと言いますか、市販のものより数倍美味しいです(^u^)
これは子供たちも同意見(*^_^*)

チーズケーキやタンドリーチキンなどお料理やお菓子作りにも使おうと思うのですが・・・
気付くともう残り少なくなってて、実はまだ作れておりません(=_=)
それだけ大人気ということです(^u^)

牛乳1ℓ分のヨーグルトは食べ応え有りそうだと思っていたのに、あっという間になくなっちゃってますから(^^ゞ

好きな量を好きな時に食べられるのは次女にとって嬉しいらしく、おやつに夜のデザートにと毎日欠かすことなく食べ続けられています。

さて、肝心な花粉症への効果ですが・・・

びっくりするくらい軽くなってます!!!

もちろん病院からのお薬も併用しながらではありますが、格段に症状の出方が変わってきました。
本人いわく「もう花粉症、治ったんじゃない?」(笑)

春休みは外遊びの時でもマスクをし忘れるほどでした。
ここ数日は薬も飲まないでいますが、全然平気みたいです(^u^)
今まではゴールデンウィークくらいまでグズグズだったのに。

これには親子で驚きを隠せないほど。
次女は便秘がちでもあったのですが、それも毎日快腸でよい事づく目❤
心も体もすっきりした気分で今日の始業式を迎えられました。

今はそのまま美味しく頂いていますが、飽きてきたら色々とお料理にも使っていこうと思ってます。
そのへんはまた改めてご紹介出来たらなと(*^_^*)

こちらのセットは送料無料で税込4082円。
2回目以降はプロバイオティクスGBN1だけを買い足せばず~っとホームメイドヨーグルトを食べられるわけです。
    ↓
ヨーグルトのスターターキット
プロバイオティクスGBN1(3箱セット)
「菌活」は体の調子が本当に良くなる事が実感できたので、続けていきたいと思います(^^♪
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