四葉のクローバーのように、持っていると何となく幸せになれそう・・・そんなふうに思えるハンドメイド雑貨を作りたいと思っています。
キラキラ輝く有機ハチミツ・アカシア☆
2014年04月04日 (金) | 編集 |
ハチミツってこんなに綺麗でこんなに美味しいんだ~❤
そう再認識させてもらったハチミツをご紹介します。

    P1090472.jpg
旭フレッシュ株式会社・ごちそうばなしネットさんの有機はちみつ「アカシア」です。
旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネットファンサイト参加中
    P1090473-vert.jpg
イタリア養蜂家ADIがこだわりぬいて仕上げた、イタリアのアブルッゾ国立公園近郊で採取した有機アカシアハチミツ。
中毒症状を起こす物質は一切入っておらず、安心して頂けるのだそうです。

まずは、その透明度と黄金色の美しさにうっとり~❤
      P1090476-vert.jpg
陽の光にかざすと、キラキラと輝きます(#^.^#)
そして、その滑らかなこと!!
見ただけで上質なはちみつであることが分かります。

まずはそのまま一口頂いてみました。
それはそれは滑らかな口当たり(#^.^#)
そして上品な甘さが口いっぱいに広がります。
驚いたのはクセのなさ。
今まで特売のハチミツばかり食してきた私。こんなにも味が違うということに驚かされたわけです。
このはちみつはその物の味を楽しむためにシンプルに頂いた方が絶対美味しい!

ということで、よく食べている無脂肪・プレーンヨーグルトにかけて頂くことにしました。
     P1090482-vert.jpg
無脂肪タイプのヨーグルトってさっぱりしすぎてコクがないのですが、ティースプーン一杯の有機アカシアはちみつを加えただけで、一気に贅沢なお味のヨーグルトに変身!
大好きなココナッツサブレとの相性も抜群でした❤

そして~これは絶対食べたかった❤
ハニートーストです。
     P1090497-vert.jpg

ホテルブレッドを厚めに切ってトースト^m^
バターとたっぷりのハチミツをかけて頂きました\(~o~)/
こちらもシンプルですが、もう最高のごちそうです。

この癖のない美味しさは、絶対お料理にも大活躍してくれると思いました。

以前、ハチミツはお肉を柔らかくしてくれると本で読んだことがあり、試してみることに。
使うお肉は、増税アップに苦しむ庶民の味方、鶏むね肉です!!!

鶏むね肉は、脂肪分が少なくとてもヘルシーな上に安価なので、我が家でも登場回数は最多な食材の一つです。
ただ、火を通すとパサついたり固くなるのがネックなんですよね・・・

そこでいつものから揚げに、この有機アカシアはちみつを少し加えて作ってみました。
    P1090606-vert.jpg
ハチミツを加えた以外はいつも通り。
つけ込んだ鶏肉を片栗粉をまぶして揚げていきます。

今回は食べ比べのためにもう一品。
同じ鶏胸肉に塩コショウのみで片栗粉をまぶして揚げてみました。
これには、ハチミツを使った「ハニーマスタードソース」をかけて頂きます。

   P1090608.jpg
ハニーマスタードソースの作り方は・・・
・粒マスタード(小さじ1~大さじ2お好みで)
・ハチミツ(小さじ1~2)
・酒(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・しょうゆ(小さじ1)
・3倍濃縮めんつゆ(大さじ1)
以上の材料をレンジアップして火を通せば完成\(^o^)/

分量は、大体ですのでお好みで調整してくださいね。

さてさて、この日の夕食はこんな感じ。
   P1090610.jpg

2種類の唐揚げを食べ比べてみると、ハチミツを下味に使った唐揚げの方が断然柔らかい!!
こんなにも違うんだとまたまた驚きです。

だけどハニーマスタードソースの方も滅茶苦茶美味しい(#^.^#)

ハチミツの上品なくせのない甘さがお料理にも大活躍してくれます。
これからどんどんハチミツを使ったメニューを作っていきたいな~

この日の夕食、家族全員あっという間の完食でした。

こちらの有機ハチミツ「アカシア」は500g入って税込2700円(送料無料)。
ぜひとも一度味わって違いを実感してほしいハチミツです❤


旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット







【松本ファーム】プレゼントに最適!貴重な烏骨鶏ギフトセット <モニター募集♪♪>
烏骨鶏ギフト

☆新発売☆「玉ねぎの香味つゆ」を30名様へプレゼント!!
正田醤油株式会社


新生活の朝食に「マ・マー 弾む生パスタ スープ」!合わせるなら何?

「リッチホワイトチョコバウムTSUMUGI(つむぎ)」試食モニター20名募集!
石屋製菓オンラインショプ
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
きょうりんさん、美味しいモニタ-が続いて羨ましいです。
はちみつで、お肉も柔らかくなるんですね~
良いですね^^

500g入り2700円...
やっぱりちょっと高いですね。
なかなか手が出せないのが残念です。
2014/04/04(Fri) 11:42 | URL  | 栗りん #-[ 編集]
栗りんさん♪
お肉は、本当に柔らかくジューシーになってました(*^^)v
ぜひ一度お試しください^m^

私もね、最初は高価なハチミツだな~って思ったんです。
でも食べて納得(*^^)v

いつも買ってる特売の数百円のものとは全然別物でした^m^
これが本物のハチミツの味なのかってね(*^^)

これなら、贈答用にしても絶対喜ばれそうだなと思いましたよ!
2014/04/04(Fri) 14:29 | URL  | きょうりん #-[ 編集]
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック